• Apoya en el fortalecimiento de capacidades de organización y gestión empresarial a los dirigentes y a quiches aspiren solo en las Asociaciones de Productores y de Servicios, así como a Empresarios.

• Entrena en el uso de las tecnologías de información y comunicación (computación, Internet) para realizar sus actividades comerciales en mercados nacionales e internacionales.

• Opera como una "incubadora de empresas" apoyando a los "emprendedores" para que puedan aprovechar principalmente las oportunidades de negocios agroindustriales, ecoturísticos, de agroturismo y turismo culinario en la provincia.

• Brinda acceso a sus maquinarias a Productores organizados y empresarios con plantas en operación que carecen de algunos equipos que dispone el CEFOTES.

•  Brinda acceso a sus maquinarias a egresados del CEFOTES con contratos de producción, pero sin equipa lento para cumplirlos.

•  Se orienta a mejorar las características organolépticas y Ia diversificación de Ia oferta local de productos transformados para los mercados nacionales e internacionales.

• Investiga y desarrolla nuevos productos al alimenticios nutritivos y orgánicos, con profesionales a cargo.

• Garantizar una producción agropecuaria, mejorada y transformada, con calidad de nivel internacional.

• Promocionar servicios turísticos.

• Crear alternativas que generen nuevas oportunidad de empleo en la provincia.

• Ser "incubadora de empresas" de producción y servicios de La Unión.

El Centro de Formación Tecnológico Empresarial y de Servicios (CEFOTES), es parte de AEDES y de la estrategia de los pobladores de La Unión para implementar la Agenda 21 Local.

CEFOTES capacita, brinda asistencia técnica y entrena a personas emprendedoras y asociaciones de Productores y Servicios para realizar bionegocios exitosos aprovechando la importancia de su biodiversidad y las particularidades del Ca?on del Cotahuasi.

Las actividades del CEFOTES son complementarias a las realizadas por el personal de de AEDES y relacionadas a su Centro (IC Educación Ocupacional.

El ámbito de la provincia La Unión coincide con la Sub Cuenca del Cotahuasi. El INRENA la priorizo como Área Natural Protegida, en un periodo en el que coincidentemente las autoridades locales junto a la población empezaron a implementar la Agenda 21 Local.

Los bionegocios constituyen el elemento fundamental en la estrategia económica de la Agenda 21 Local (IC La Unión. El principal bionegocio en ejecución es la producción agroecológica, que refuerza tanto la seguridad, como la soberanía alimentaría, a la vez que mejora los ingresos de la población unionense

LOS avances en la producción agroecológica para exportación en La Unión fueron reconocidos mediante Ordenanza Regional No 021-2003 del Gobierno Regional de Arequipa, que prioriza a 1a provincia como la primera Cuenca de Producción Orgánica en su ámbito.

El CEFOTES industrializa la producción agroecológica de la provincia e incrementa los ingresos económicos y el empleo, aprovechando los volúmenes de producción agroecológica que se ofertan en las Asociaciones de Productores.

El CEFOTES capacita, brinda asistencia técnica y entrena a los emprendedores de la provincia para que aprovechen las oportunidades de bionegocios que esta aperturando el reconocimiento de la Sub Cuenca del Cotahuasi Como Reserva Paisajística Nacional.

Los bionegocios que impulsa el CEFOTES son actividades productivas y comerciales basadas en el uso de la biodiversidad con criterios de sostenibilidad:

- Ambiental: conservación de las especies y sus ecosistemas,

- Social: equidad en la distribución de riesgos y beneficios; y,

- Económica: rentabilidad y competitividad.

El CEFOTES se localizo en el distrito de Tomepampa para disponer de instalaciones y servicios públicos que le facilitan el cumplimiento de normas sanitarias nacionales e internacionales, así como para brindar capacitación, asistencia técnica y entrenamiento a la población de la Reserva Paisajística Nacional de la Sub Cuenca del Cotahuasi

CEFOTES

Dirección: Calle San Juan 209 Tomepampa - La Unión